Pablo Ugarte Cruz-Coke es director ejecutivo del Grupo Catad’Or. CATADOR SPA, agrupa a Catad’Or Wine Awards, Catad’Or Ancestral Wine Awards, Guía Latinoamericana de Vinos y Catad’Or Wine Barra. Catad’Or Wine Awards la competencia internacional de vinos de mayor relevancia en Latinoamérica.
Con 20 años de experiencia en el vino es co-autor de la Latinamerican Wine Guide junto a Alistair Cooper MW, es jurado internacional en los prestigiosos concursos de vino, Sélections Mondiales des Vins (Quebec, Canadá), Vinalies Internationales (París, Francia), Mondial des Pinots (Sierre, Suiza) Mondial du Rosé (Cannes, Francia), Citadelles du Vin (Burdeos, Francia). Vinus, Argentina, Brasil Wine Challenge y Great American , EE.UU., Bacchus, Madrid, Zarcillo, Burgos.